偷来的一道菜。
我小舅舅的一道拿手菜,不偷白不偷阿。简单好吃经典!
用料
素鸡 | 一个 |
花椒 | 一小把 |
八角 | 1个 |
舅舅家的红烧素鸡的做法
先把素鸡切成片。
低油温煎素鸡,至两面表面略黄起泡了
准备一大碗凉水,把剪好的素鸡泡在水里
全部煎完以后就另起口锅,放水,放生抽老抽花椒八角,素鸡,煮沸,换小火,煮一会儿,入味就可以了
偷来的一道菜。
我小舅舅的一道拿手菜,不偷白不偷阿。简单好吃经典!
用料
素鸡 | 一个 |
花椒 | 一小把 |
八角 | 1个 |
舅舅家的红烧素鸡的做法
先把素鸡切成片。
低油温煎素鸡,至两面表面略黄起泡了
准备一大碗凉水,把剪好的素鸡泡在水里
全部煎完以后就另起口锅,放水,放生抽老抽花椒八角,素鸡,煮沸,换小火,煮一会儿,入味就可以了