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巧克力火锅(chocolate fondue)做法 步骤 图解

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巧克力火锅(chocolate fondue)的做法步骤图

用料  

烘焙用苦甜巧克力块 8盎司(227g)
烘焙用半甜巧克力块 8盎司(227g)
浓奶油 1又1/3杯(315ml)
无盐黄油 4大勺(59ml)
香草 1大勺(15ml)
蛋糕

巧克力火锅(chocolate fondue)的做法  

  1. 巧克力剁碎,倒入浓奶油、黄油搅拌搅拌,送入微波炉转1分钟后取出搅拌搅拌,再送回去转30秒搅拌搅拌,之后以30秒为间隔,搅拌到巧克力刚刚完全融化为止,离火搅拌到顺滑。

  2. 将巧克力浆倒入火锅,小火保温,然后拿蛋糕块涮着吃。

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    巧克力火锅(chocolate fondue)的做法步骤图 第2张
TAG标签:巧克力 火锅 Fondue