用料
| 藕 | 2节 |
| 五花肉 | 300克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 糖 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
五花肉焖莲藕的做法
所需食材大合照
![五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
莲藕去皮，切块泡水洗干净
![五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
五花肉切成，用生抽和姜腌制半小时
![五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜拍扁，小米辣剪圈
![五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
少油爆香蒜
![五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入五花腩，捡出来蒜瓣
![五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煎到金黄色
![五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入莲藕，放一勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺盐、放入小米辣和之前捞出的蒜瓣、加入适量的开水，焖煮直到莲藕煮熟
![五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
收汁，出锅了，特别好吃😋
![五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
视频直播煮的全过程。
![五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
中途要经常看一看，免得把汁都煮干了。
莲藕切块小一点，容易熟。
喜欢吗？你也试试吧，家里煮的健康、好吃😋