零失败好喝自制酸奶做法 步骤 图解

买酸奶太贵？食品添加剂不放心？自己动手做吧，有牛奶就有酸奶喝，100%成功，不成功找我退牛奶钱💰，哈哈哈

用料  

零失败好喝自制酸奶的做法  

1. 可密封空瓶一个洗净

2. 倒入酸奶（也可以放酵母菌，某宝某东有售），因为酸奶里有活性酵母菌，夏天要注意容器和酸奶一定要干净，有其他细菌有可能会长毛，制作失败。

3. 倒入牛奶

4. 我放了两袋牛奶三块多，得到的酸奶最少十几块

5. 密封容器，酵母菌属于厌氧生物，密封有利于发酵

6. 密封后把杯子放到地暖阀门处，温度不要太烫，酵母菌最适合温度环境大概37-8的样子，谁有耐心可以把杯子抱怀里最有益发酵。。。
   剩下交给时间，一般12个小时就可以得到果冻般的酸奶了（温度低可能需要更长几个小时的发酵），然后加入适量糖，草莓……尽情的发挥吧
   喝的时候拿勺子盛出来吃，留一些放入牛奶在发酵，源源不断有酸奶供应

小贴士

温度适宜，不要混入杂菌