美味的零失败的自制酸奶做法，大厨教你技巧

从超市买的酸奶总是感觉不健康，可又很喜欢吃酸奶，那就自己动手做吧！原来看起来那么高大上的酸奶，也很容易做呢！

用料  

零失败的自制酸奶的做法  

1. 把酸奶罐和冷水壶都用开水烫一遍，空干净水份。

2. 准备牛奶1000毫升，蛋白质3.0以上的，这样做出的酸奶才浓稠香醇。

3. 我从淘宝上买的酸奶菌，一小袋就够了哦！

4. 先倒入一盒牛奶，加入酸奶菌。

5. 用干净的筷子搅拌均匀。

6. 然后再加入剩余的全部牛奶，再搅拌、搅拌。

7. 倒入干净的酸奶罐里。我的两个酸奶正好可以装1000毫升牛奶。有的酸奶机配的是一个大罐，反正不管大的小的，全部倒进去就对了😁😁

8. 盖上盖子，在再酸奶机里加入清水，大概到罐子的 三分之一处就可以。

9. 调到酸奶键。然后等上10个小时酸奶就好了😋😋。做好的酸奶在冰箱里冷藏几个小时口味更好。

10. 酸奶里加入即食麦片，可以来吃了。觉得不够甜的可以加点木糖醇，听说木糖醇不发胖😛😛

11. 看看！多浓稠的酸奶。营养又美味，零添加。大人孩子都可以吃。

小贴士

酸奶的钙更好吸收，酸奶中的益生菌对肠道特别友好。