美味的低糖少油红豆沙做法，大厨教你技巧

红豆可刺激肠道蠕动，促进消化吸收的功能，有健脾益胃的功效，自己做的红豆沙无添加，糖油自由控制，不管是减肥人士，还是小孩都可以放心吃

用料  

低糖少油红豆沙的做法  

1. 红豆洗净放入高压锅选择“蹄筋键”压熟，水量估计红豆压熟还有剩的的样子

2. 压好的红豆加入红枣放入破壁机打成泥（如果太干打不开可以加水）

3. 打好的红豆沙倒入锅中，小火不停搅拌（红豆泥比较稀熬的时间久一些，红豆泥比较干熬的是姐妹短一些）注意全程小火，糊掉会苦，有耐心一点慢慢熬吧

4. 当锅中红豆泥开始变得粘稠加入玉米油和冰糖，（我用的冰糖碎比较好化，建议刚来始不要加太多冰糖太多，以免太甜无法补救，等冰糖融化可以尝试一下甜味再适当添加冰糖

5. 熬到自己需求的浓稠程度就可以了，像做蛋黄酥或者豆沙面包就不要太干，稍微稀软一些比较好，像做包子就可以干一些，我这个用来做包子的比较干

6. 熬好盛出，晾凉盖上保鲜膜以免表面变干

7. 自己做的红豆沙包特别好吃，不甜不腻

8. 真的超级好吃，赶紧试试吧

9. 小朋友吃安心

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小贴士

注意❗红豆沙凉冷之后会变干，熬的时候注意不要太干