美味的豆沙一少油少糖做法，大厨教你技巧

想吃豆沙馅的美食，又怕市面上的豆沙添加剂太多，万能的下厨房，搜出很多方子，综合一下，做出合自己味口的。不喜欢吃太甜或者太油的，可以试一下此方子。

用料  

豆沙一少油少糖的做法  

1. 红豆搓洗干净，用水提前浸泡两小时。

2. 高压锅焖煮15分钟。

3. 煮好的红豆放入料理机，用冰沙键打两分钟，如果红豆太干，搅拌不动，可以适当加水。

4. 准备好麦芽糖，玉米油，白砂糖。(放麦芽糖的碗可以适当的放一些油，方便取放麦芽糖。)

5. 豆沙泥放入不粘锅，小火炒拌两分钟，倒入一半玉米油，继续炒拌约五分钟。

6. 玉米油全部加入，继续炒拌约五分钟

7. 加入白砂糖麦芽糖，继续小火炒拌，这个时候豆沙会变得比较稀，别急，慢慢炒拌。

8. 炒拌至图片状态就差不多可以关火了放凉之后会更加浓稠

9. 放凉之后的豆沙用手按压成块状，可以随时食用了

10. 因为油和糖比较少，稍微会有一点点粘手，取的时候手上沾一点点油就可以了。

11. 一次吃不完的，装入保鲜盒，放入冰箱冷藏，尽快食用，建议三天内食用完。毕竟事无添加的，也可以团成合适的小块放在冰箱冷冻可以存放的时间久点

小贴士

如果比较喜欢吃甜的，油一点的，可以在方子的基础上多加20克，一定切记切记，全程小火，用不粘锅炒拌。