电饭煲反复制作了四五次后,改用烤箱再次失败几次得出的经验。分享给大家!以下是十寸蛋糕模比例。可以微信互相交流405218936
用料
鸡蛋 | 8个 |
玉米油 | 60克 |
低筋面粉 | 130克 |
牛奶 | 70克 |
细砂糖(蛋黄) | 30克 |
细砂糖(蛋清) | 90克 |
白醋 | 2滴 |
玉米淀粉 | 3克 |
十寸烤箱蛋糕的做法
第一步,蛋黄蛋清分离。
第二步,把蛋黄,细砂糖,面粉,牛奶,玉米淀粉,玉米油混合一起用Z型手法打散。如图!
第三步,预热烤箱,把蛋清,细砂糖,白醋,混合打发。如图!
第四步,我的是美的烤箱,上下管,155度,烤60分钟。
第五步,成品效果图!