美味的十寸烤箱蛋糕做法,大厨教你技巧

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十寸烤箱蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

煲反复制作了四五次后,改用烤箱再次失败几次得出的经验。分享给大家!以下是十寸蛋糕模比例。可以微信互相交流405218936

用料  

鸡蛋 8个
玉米 60克
低筋面粉 130克
牛奶 70克
砂糖(蛋黄) 30克
细砂糖(蛋清) 90克
白醋 2滴
玉米淀粉 3克

十寸烤箱蛋糕的做法  

  1. 第一步,蛋黄蛋清分离。

    十寸烤箱蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 第二步,把蛋黄,细砂糖,面粉,牛奶,玉米淀粉,玉米油混合一起用Z型手法打散。如图!

    十寸烤箱蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 第三步,预热烤箱,把蛋清,细砂糖,白醋,混合打发。如图!

    十寸烤箱蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 第四步,我的是美的烤箱,上下管,155度,烤60分钟。

    十寸烤箱蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 第五步,成品效果图!

    十寸烤箱蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张