烤箱版鲜肉榨菜锅盔做法 步骤 图解

一个省10块
8个省80块
我和我的朋友一致认为：我们太会过了！😂

用料  

烤箱版鲜肉榨菜锅盔的做法  

1. 把材料A的面团揉好，室温发酵一小时（今日3月24日），再分割8等份，表面刷油盖保鲜膜静止15分钟，备用

2. 猪肉末➕水   调整一下，可加可不加（依自己喜好与习惯）
   ➕榨菜末➕香菇末➕葱花➕姜末

3. 把调料都放进去
   我没加盐是因为我觉得榨菜➕调料够咸了
   大家依自己口味啊

4. 拌匀

5. 把肉馅包入，按扁些
   

6. 铺油纸，在油纸上擀开，越薄越好！四周的边边用手压扁（动手做了就明白是为什么了）这样烤出来的边边就是脆脆的了。
   别怕擀破，没关系的
   如果觉得有些地方没有肉馅，
   可以用手摸点在表面
   事实证明这样颜色会更好呢！
   然后刷层薄油，再撒上芝麻，移入烤盘

7. 烤箱200度预热（今天用的西门子）
   200度20分钟
   第16～17分钟的时候最好用夹子翻个面，上色更漂亮
   千万不要被烤箱烫到！！！
   

8. 烤好趁热吃，很好吃😋