自制无糖豆浆，豆香浓郁，滑而不腻，我用的550ml可以做两个
用料
| 蛋黄 | 5个 |
| 0卡赤藓糖 | 30克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 自制无糖豆浆（热） | 400克 |
| 奶油奶酪 | 120克 |
| 其他材料 | |
| 淡奶油 | 150克 |
| 0卡赤藓糖 | 2克 |
| 熟黄豆粉 | 适量 |
低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法
蛋黄➕糖搅匀（我用的小鸡蛋黄5个，大鸡蛋4个即可）
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第2张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第2张")
筛入低粉搅匀
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第3张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第3张")
筛入玉米淀粉搅匀
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第4张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第4张")
分四次加入豆浆，搅匀
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第5张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第5张")
不粘锅小火边搅边熬至浓稠
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第6张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第6张")
熬至这个状态即可，粘稠，光滑，大概几分钟
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第7张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第7张")
奶油奶酪软化打发
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第8张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第8张")
分次加入蛋黄糊打发均匀
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第9张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第9张")
打发至细腻有弹性即可
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第10张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第10张")
淡奶油打发
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第11张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第11张")
分别装入裱花袋
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第12张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第12张")
蛋糕胚上挤一层奶油
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第13张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第13张")
一层豆乳酱
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第14张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第14张")
再挤一层奶油，最上面挤上豆乳酱，撒上黄豆粉即可
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第15张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第15张")
装盒
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第16张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第16张")
又好看又好吃
![低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第17张]( "低糖低脂豆乳盒子蛋糕的做法步骤图 第17张")
小贴士
低糖低卡版