以前一直不喜欢吃鸡胸,比如什么宫保鸡丁之类的菜。可鸡胸肉是0脂肪的,最近在减肥,尽量少的摄入热量,鸡胸肉是最佳选择,所以备了一堆,水煮虽然更健康,但实在吃不下去,正好家里有麻椒,就试试做一下,还不错~分享给大家哦😊
用料
鸡胸肉 | 2块 |
洋葱 | 半个 |
麻椒 | 若干 |
黄酒 | 若干(或料酒) |
食盐 | 若干 |
香菜 | 1根 |
简单好吃的麻椒鸡胸片的做法
鸡胸切薄片,洋葱切丝
鸡胸片用黄酒腌制10分钟
锅内放入少许玉米油,待油热后,加入适量麻椒粒(喜欢吃麻一些的,可多放一点儿)
把腌制好的鸡胸片放入锅内炒熟
炒至图片状盛出备用。
最好把锅刷一下,我比较懒就直接倒了玉米油(一点儿就可以,如果喜欢油大的,可加倍)
放入切好的洋葱丝,翻炒至微软
加入熟鸡胸片,放入适量盐,炒匀后出锅即可
本人超级爱吃香菜,所以出锅前加了香菜,不喜可不加
完成✅不吃主食也管饱啦~哈哈
小贴士
本菜在炒制过程中,少油少盐,如果口味偏重的话,可适当调整食盐和麻椒的量~