南瓜发糕 - 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机做法 步骤 图解

南瓜发糕是南瓜、面粉等材料制作的一道较为有名的点心食品。口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。

用料  

南瓜发糕 - 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法  

1. 南瓜去皮切块，放入蒸锅，主锅内加水500克，架上蒸锅以25分钟/温度110度蒸熟。

2. 将蒸熟的放凉的南瓜放入主锅，加入牛奶、糖、酵母，以30秒/速度3档混合。

3. 将面粉过筛放入主锅，以30秒/速度3档混合，因南瓜含水量不同，请灵活调整液体量，成品是稀一些的面糊。

4. 将面糊倒入模具刮平，在温暖处发酵至2倍大。

5. 发好后如图

6. 放上水泡过的葡萄干，或者红枣。

7. 放入蒸锅，主锅内加水700克，以30分钟/温度110度蒸熟。

8. 冷却后脱模即可。