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美味的糯叽叽的糍粑做法,大厨教你技巧

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糯叽叽的糍粑的做法步骤图,怎么做好吃

外婆的味道

用料  

糯米
黄豆
白糖

叽叽的糍粑的做法  

  1. 糯米提前热水泡发(我是直接热水器放的热水),直到用手轻轻一掐就会碎,用锅蒸熟,熟了以后倒在一个容器里用擀面杖捣烂捣容(中途要边捣边加水,直到你喜欢的软度)

    糯叽叽的糍粑的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄豆洗干净,小火炒香,用破壁机加白糖一起打碎,再把糯叽叽的糍粑搓成一个个小圆,放进黄豆粉里滚一圈,跟外面买的小糍粑一个味道(带着两个娃做东西都没有好好拍照,希望大家能看懂,感谢❤️)

    糯叽叽的糍粑的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

小心烫着手哦,捣糍粑的时候尽量两个人做