美味的希腊酸奶妙用做法，大厨教你技巧

希腊酸奶狂热爱好者。高蛋白低脂肪，怎么吃都没负担。所以致力于研究花样吃法。想起来会一直补充的

用料  

希腊酸奶妙用的做法  

1. 要很稠很稠的。我最喜欢的牌子如图，奶味很纯正香醇，不是很酸，也没有我讨厌的那种酸奶的腥味。

2. 刮盒子里面厚重的一层可以直接当奶油用。图里我是抹在香蕉蛋糕上了。立刻增加口感。

3. 加点水稀释一下可以当dressing。图里的还混了点芥末。因为是白色的所以很美貌。

4. 直接拌水果沙拉。酸奶和水果最配了。图里是苹果芹菜沙拉，用了小香葱和小茴香做调味。

5. Instant frozen yogurt: 最懒的是几勺酸奶，扔一把冷冻莓果进去，再加点tahini（或者其他坚果酱），按口味加点蜂蜜，然后疯狂用勺子搅拌。把冻水果碾碎混合后，酸奶就会被冻水果速冻成冻酸奶（真的很爽）

6. 这个texture真的是冻酸奶的感觉。加了tahini会更有脂肪的那种香味。怕胖的可以用代糖。但我喜欢用点天然蜂蜜，更增加黏稠度

7. 一个苹果切细片，摆好盘后，中间加几大勺希腊酸奶，撒一勺花生粉/酱，适量肉桂粉。特别健康又满足的下午茶。希腊酸奶的那种creaminess和苹果的清脆爽口很搭很搭。加上花生粉更是完全停不下来。

8. 上面那个吃法的进阶：希腊酸奶铺底，上面摆上苹果后，撒上gronola，cacao nibs，花生粉加水调匀淋上。

9. 冷冻莓果融化后可以直接喝酸奶拌起来吃～～上面撒点granola

10. 安利一个酸奶香菜牛油果酱的方子

11. 最喜欢的吃法！

12. 抹茶酸奶碗：一大勺抹茶粉，酸奶和蜂蜜混合均匀，上面加葡萄柚和树莓，撒上cacao nibs和hemp seed