众所周知 姜黄是个抗氧化的好东西👏
但是市售咖喱块里的各种添加剂和坏油脂总让我和望而却步😤
但是！只要有椰汁和姜黄粉也可以复刻出一样好吃但是非常健康安心的咖喱煲🥘
减脂人群也可以吃的那种，而且对女孩子好哦！
用料
| 姜黄粉 | 5勺 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 娃娃菜/包心菜之类的 | |
| 西兰花 | |
| 金针菇 | |
| 椰浆 | 100克（半盒） |
| 黑胡椒 | 适量勺 |
| 盐 | |
| 橄榄油 |
不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法
准备食材，切丁
![不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第2张]( "不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第2张")
一次用半盒
![不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第3张]( "不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第3张")
锅热好橄榄油倒入，放洋葱和胡萝卜煸炒再放土豆
![不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第4张]( "不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第4张")
加椰浆（可加水可不加）火开后炖煮7分钟
![不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第5张]( "不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第5张")
放入蔬菜，火开后炖煮3分钟
![不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第6张]( "不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第6张")
加入姜黄粉调味
![不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第7张]( "不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第7张")
加入黑胡椒和盐
![不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第8张]( "不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第8张")
焖一下出锅
![不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第9张]( "不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第9张")
超级简单快手但是很香的一锅端啦
![不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第10张]( "不用咖喱块的椰香姜黄杂蔬煲（健康一锅端）的做法步骤图 第10张")
小贴士
随意调整蔬菜的内容，有啥放啥随机应变