用料
| 茄子 | 若干个 |
| 蒜 | 若干瓣 |
| 香菜 | 若干根 |
茄子切条
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配料切好
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成品
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油香茄子咸菜：
蒜切碎和香菜海鲜酱油和好（我喜辣放的小米辣），茄子切条，油烧出烟后炸茄子，茄子炸到微焦捞出直接放入拌好的香菜里拌匀凉了装瓶保存😍😍😍![东北油香茄子咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "东北油香茄子咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的东北油香茄子咸菜做法，大厨教你技巧
烹饪集
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