奶味香浓的葡萄奶酥饼干,大量蛋黄的加入,让饼干非常香酥松软,真的酥得掉渣!
用料
蛋黄 | 115g |
黄油 | 200克 |
低筋面粉 | 380克 |
葡萄干 | 110克 |
奶粉 | 50克 |
细砂糖 | 95克 |
【葡萄奶酥饼干】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法
准备好所用的材料。
黄油室温软化后加入细糖搅拌均匀。
加入蛋黄,搅拌均匀。
倒入葡萄干搅拌均匀。
最后筛入奶粉及低筋面粉,拌匀成无干粉状态。
把面团放到油纸上,再一层油纸,用擀面杖把面团压平约0.7CM厚的面饼。
用利刀将面团切成大小一致的小块,
排入烤盘。
在表面均匀的刷上蛋黄液。
COUSS CO-787M烤箱,提前上下火180 度预热好,烤盘放入中层烘烤20分钟左右,
饼干颜色呈漂亮的金黄色即可。
颜色美美哒!
成品
小贴士
1、饼干的形状可随意选择,大小可按自己意愿切。
2、烘烤的温度和时间仅参考,请按饼干厚度大小及烤箱的温度性能适当调节。