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「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品做法 步骤 图解

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「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图

奶味香浓的葡萄奶酥饼干,大量蛋黄的加入,让饼干非常香酥松软,真的酥得掉渣!

用料  

蛋黄 115g
黄油 200克
低筋面粉 380克
葡萄干 110克
奶粉 50克
细砂糖 95克

【葡萄奶酥饼干】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法  

  1. 准备好所用的材料。

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化后加入细糖搅拌均匀。

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋黄,搅拌均匀。

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第4张
  4. 倒入葡萄干搅拌均匀。

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第5张
  5. 最后筛入奶粉及低筋面粉,拌匀成无干粉状态。

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第6张
  6. 把面团放到油纸上,再一层油纸,用擀面杖把面团压平约0.7CM厚的面饼。

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第7张
  7. 用利刀将面团切成大小一致的小块,

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第8张
  8. 排入烤盘。

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第9张
  9. 在表面均匀的刷上蛋黄液。

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第10张
  10. COUSS CO-787M烤箱,提前上下火180 度预热好,烤盘放入中层烘烤20分钟左右,

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第11张
  11. 饼干颜色呈漂亮的金黄色即可。

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第12张
  12. 颜色美美哒!

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第13张
  13. 成品

    「葡萄奶酥饼干」——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法步骤图 第14张

小贴士

1、饼干的形状可随意选择,大小可按自己意愿切。
2、烘烤的温度和时间仅参考,请按饼干厚度大小及烤箱的温度性能适当调节。