「甜蜜双莓软曲奇」——COUSS CO-750A智能烤箱出品做法 步骤 图解

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「甜蜜双莓软曲奇」——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤图

酸甜的蔓越莓和爆浆的蓝莓搭配是一种怎样的味觉体验,香甜可口的软曲奇,下午茶的不二选择,幸福感爆棚哦!
(~~by@无敌宇宙大坨坨)

用料  

牛奶 90克
1克
黄油 35克
细砂糖 30克
低筋面粉 150g
泡打粉 4g
蔓越莓干 125g
蓝莓 125g

【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法  

  1. 准备好所用的材料。

    「甜蜜双莓软曲奇」——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤图 第2张
  2. 把低筋面粉,泡打粉混合过筛,然后加入糖和盐,搅拌均匀。

    「甜蜜双莓软曲奇」——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤图 第3张
  3. 加入黄油,把面粉和黄油混合

    「甜蜜双莓软曲奇」——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤图 第4张
  4. 搓成玉米面的状态。

    「甜蜜双莓软曲奇」——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤图 第5张
  5. 加入蓝莓,搅拌均匀。

    「甜蜜双莓软曲奇」——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤图 第6张
  6. 再倒入牛奶,蔓越莓干,用刮刀充分切拌均匀,有一点颗粒的状态即可。

    「甜蜜双莓软曲奇」——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤图 第7张
  7. 将面糊用刮刀分成12小团放在垫烘焙纸的烤盘上。

    「甜蜜双莓软曲奇」——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤图 第8张
  8. COUSS CO-750A智能烤箱,提前选择曲奇模式,上下火185度预热好,烤盘放入中层烘烤20分钟。

    「甜蜜双莓软曲奇」——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤图 第9张
  9. 下午茶开始啦~

    「甜蜜双莓软曲奇」——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤图 第10张

小贴士

1、曲奇中添加了新鲜的蓝莓,软软的口感加上酸酸甜甜的蔓越莓和蓝莓!一口咬下去蓝莓的汁在舌尖爆开,幸福满满!
2、烘烤的温度和时间仅供参考,请按实际情况适当调整。不要烤太久时间,避免过长烤干,就不是软曲奇了。