美味的红糖香蕉蛋糕做法，大厨教你技巧

香蕉、红糖、核桃的组合也很常见
我觉得核桃仁不管是加在蛋糕里还是面包里
都非常好吃，脆脆的让口感很丰富
另外是想分享一个我之前学到的小窍门儿
试过之后发现真的能让含有香蕉的蛋糕变得更香！
最后，这个蛋糕做起来很快
你找不到偷懒的借口啦

用料  

红糖香蕉蛋糕的做法  

1. 香蕉放在烤盘里，直接放入烤箱不用预热，180度烤20分钟至全黑
   （快烤好的时候就开始散发香蕉的香气了哦~）

2. -磅蛋糕模具内铺好油纸

3. ①烤好的香蕉去皮放入盆中，加入红糖，一起碾成泥，同时融化红糖。

4. ②先加入一半全蛋液，用蛋抽或电动打蛋器低速打匀，再加入另一半全蛋液，打匀。

5. ③然后依次加入玉米油，打匀；

6. 再加入酸奶，打匀。

7. ④筛入低筋粉和泡打粉的混合物，用刮刀拌至无干粉。（嗯...这个面粉筛是重点。）

8. ⑤最后加入掰碎的核桃仁，拌匀面糊，装入裱花袋。

9. 这个蛋糕准备工作做好的话
   连制作带烤熟一个小时就可以搞定
   可以说是快手甜品的代表作了
   那开头提到的小窍门儿，你发现了吗？
   dei！就是要事先把香蕉烤一下再用
   这样香气更浓郁，也会更甜
   吃蛋糕的时候就会发现跟没烤过香蕉的不一样哦
   这个可能跟坚果也需要事先烤出香气
   是一个原理

10. 它虽然用了磅蛋糕模具，长得也很像磅蛋糕
    但从原料上就能看出来它不是啦
    所以也不需要等待回油的过程
    冷却以后就可以切片食用了
    
    保存方法建议
    吃不完可以包好保鲜膜放入冰箱冷藏
    一天内短时间可放在常温的室内

11. 有任何疑问请在下方留言给我们
    看到后一定尽力回复大家
    如果有愿意交流的同学