用料
| 蔓越莓干 | 15克 |
| 朗姆酒（泡蔓越莓干） | 适量 |
| 黄油 | 55克 |
| 红糖 | 45克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 核桃干 | 15克 |
| 低粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 香蕉 | 1根 |
香蕉红糖小蛋糕的做法
看图说话👆🏻备料，蔓越莓干用朗姆酒泡1小时沥干、核桃捣碎、香蕉压成泥备用
![香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油室温软化+红糖打发，分次加入全蛋液搅匀（我分了3次）
![香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入香蕉泥+核桃碎+蔓越莓搅匀，再加入牛奶搅匀
![香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后加过筛的低粉和泡打粉，搅拌均匀，装入模具
![香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱180度上下火，20分钟（我装的有点满了，装7、8分就差不多）
![香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出炉啦
![香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
味道不错哟～浓浓香蕉味～
![香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香蕉红糖小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
香蕉要熟的，方便压成泥～