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fork乡巴佬卤鹌鹑蛋做法 步骤 图解

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fork乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法步骤图

原菜谱

用料  

鹌鹑蛋 40个
生抽 1勺
老抽 1勺
3克
3克
八角 2个
花椒 一小把
桂皮 一小块
香叶 3片
辣椒 4个
330ml

fork乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法  

  1. 煮蛋剥皮

  2. 按原方,蛋和配料全部倒入锅内,大火煮开转小火30min

    fork乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张
  3. 按原方,浸泡四个小时

  4. yy觉得不够入味,所以把香料过滤掉继续浸泡到觉得满意为止(= ̄ ρ ̄=) 

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