家里人都很喜欢吃盐焗鸡，我家那位更是喜爱，今天恰好周末，试了一下，感觉还不错哈！
用料
| 鸡 | 1只（约2斤） |
| 葱 | 2根（葱叶少一点） |
| 姜 | 2-3片 |
| 盐焗鸡粉 | 1包（25g） |
| 玉米油或者其他植物油 | 少许 |
快手版盐焗鸡的做法
买了1包盐焗鸡配料，不过没有全下，大概下了四分之三。
![快手版盐焗鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手版盐焗鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将切好的姜片和葱段放进电饭锅，加少许油。我家刚好只有玉米油，其他油也可以。
![快手版盐焗鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手版盐焗鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡洗干净，晾干水分后，将配料均匀得抹在外皮上，用手多搓几下，相当于给鸡按摩，也可以帮助入味鸡腹里的配料要多些。
将腌制好的鸡放置15-20分钟，然后就可以放进电饭锅，按煮饭键，开煮！
第一遍煮好后，打开盖，给鸡翻个身，再煮一次就好了！![快手版盐焗鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手版盐焗鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮好的鸡，可以切，也可以手撕！非常软糯，咸香！
![快手版盐焗鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手版盐焗鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.没有盐焗鸡配料，也可以用盐。
2.如果喜欢麻辣的话，还可以加点胡椒粉，花椒粉和辣椒面。跟盐一起抹在鸡的表皮和内腹。