美味的凤眼果砂锅焖鸡做法,大厨教你技巧

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凤眼果砂锅焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃

凤眼果补肾,配鸡肉在秋天最赞了

用料  

3片
1勺
蚝油 1勺
半小匙
半只
酱油 1勺
凤眼果 一大把
花雕酒 1勺
半小匙

凤眼果砂锅鸡的做法  

  1. 整理干净的鸡半只

    凤眼果砂锅焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用厨房用纸吸干血水

    凤眼果砂锅焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 斩小件

    凤眼果砂锅焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 盐小半匙,糖小半匙

    凤眼果砂锅焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 酱油一勺,蚝油一勺,花雕酒一勺,拌匀腌制入味半小时以上(重口味的亲可以加两勺酱油)

    凤眼果砂锅焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 凤眼果开水煮20分钟

    凤眼果砂锅焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 油锅下姜片煎鸡肉,变成金黄后加凤眼果,翻炒一会儿加水,盖盖子约15-20分钟,收汁到只有一点点最好

    凤眼果砂锅焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 砂锅加热放一勺麻油在底,放葱白煎香

    凤眼果砂锅焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放入鸡肉凤眼果,盖盖焖一下就可以吃啦,砂锅很保温,一个小时后吃还是热腾腾的哦,放置半小时还会有鸡油被焗出来,爱鸡油拌的盆友可以用来拌饭了😄

    凤眼果砂锅焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第10张