凤眼果焖鸡食谱做法大全,超简单的凤眼果焖鸡做法步骤

美眉同事返乡采摘了绿色环保的凤眼果，给我们每位同事分了若干，周末忽发奇想，就用它作为材料试做一道菜。普普通通，没用太多的调料，吃起来很香，凤眼果又香又糯，口感不错 ，哈哈，少了两棵香菜。

用料  

凤眼果焖鸡的做法  

1. 凤眼果剥壳洗净

2. 生姜切片

3. 鸡剁块洗净

4. 冬菇洗净泡开

5. 热锅，下油，爆姜片，下鸡块和凤眼果反炒

6. 放冬菇，加调料反炒，盖上盖子焖熟。