个个都说凤眼果好处多多，小孩🧒吃特好，其实味道就像板栗，当然，你们也可以拿板栗焖，做法是一样的。
用料
| 排骨 | 500克 |
| 料酒 | 一勺 |
| 酱油 | 三勺 |
| 冰糖 | 三粒 |
| 蒜瓣 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
凤眼果（苹婆）焖排骨的做法
排骨洗净，晾干水分，把配料备好洗切好
把凤眼果蒸十五分钟后就去壳。
把锅烧热放油，油热放蒜，爆香了放排骨，放盐炒，放酒。翻炒。
再放凤眼果进去一起炒，放酱油，糖，一起炒均匀，每个食物都上色，就放水盖过排骨。
快焖干水份时就开盖，翻炒均匀，炒到没水时放香葱，香葱段进去炒几下就关火装碟。开吃
小贴士
我没腌排骨，因为焖就很入味了。