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好盆友西红柿蛋花汤的食谱:
用料
番茄炒蛋【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法
西红柿切块
鸡蛋加一捏盐打散
安装搅拌钩,用小量杯量15毫升油,加入杯内,设置【6分钟120度L档】3分钟将油爆香
3分钟后直接从量杯口加入西红柿。翻炒至计时结束。
设置【3分钟120度】启动,不要打开量杯盖,直接沿杯盖倒入鸡蛋液。鸡蛋基本成型后。大约还剩1分30秒时将转速调到L档开启搅拌,再从量杯孔加入适量生抽和糖,搅拌至结束即可。
完成的样子
超级嫩的鸡蛋