>
用料
超好记一次成功版6寸戚风的做法
蛋黄蛋白分离蛋黄+20糖拌匀,依次加牛奶,油拌匀,过筛入面粉烤箱预热130蛋清加柠檬汁,分两次加糖打发后,提起蛋清成直尖角即可。(弯角支撑度不够)放入烤箱中下层130度,30分钟,后转140度10分钟即可。拿出震落后倒扣放凉奶油加糖粉打发后放入冰箱。蛋糕脱模按个人喜好裱花即可。
完成😍