上班带饭菜-香菇炖鸡腿做法 步骤 图解

超级下饭，香菇配鸡肉太入味了。一碗神秘酱汁+简单调料，十几分钟就能做好。简单又好吃。带饭加个肉，营养健康吃起来

用料  

上班带饭菜-香菇炖鸡腿的做法  

1. 食材如图所示

2. 鸡腿切成小块

3. 香菇切成小块，姜蒜切片，小葱切小段

4. 调一个神秘酱汁：5瓷勺水➕1/3瓷勺盐➕1/5瓷勺味精➕1瓷勺白糖➕1瓷勺蚝油➕2瓷勺生抽➕2瓷勺老抽，搅拌均匀

5. 锅中放入2瓷勺底油，油热后放入大料2个，辣椒段5个，花椒10粒左右，再放入葱姜蒜

6. 最后放入鸡块

7. 中火翻炒至鸡块表面出现焦黄色脆壳

8. 炒好的鸡肉中放入香菇块

9. 再放入调好的神秘酱汁

10. 再加入一小碗清水，开锅后，盖上锅盖小火炖10分钟

11. 炖好的鸡块，转大火收汁，出锅

12. 香喷喷的香菇炖鸡腿，就做好啦