就像这道鱼肉虾皮煎卷子，虽然看起来步骤有些复杂，需要用一些耐心来烹制的美食一定不会让你失望，香味扑鼻，咸鲜可口。
用料
| 面粉 | 200g |
| 开水 | 140g |
| 龙利鱼柳 | 150g |
| 干海藻芽 | 15g |
| 虾皮 | 10g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 调料：海鲜酱15g |
鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法
备好面皮材料；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张")
备好馅料材料；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张")
将开水倒入面粉中，用筷子搅拌成大块面团；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张")
再用手揉成光滑面团，放在案板上松弛10分钟；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张")
在等待面团的过程中，准备馅料，先将鸡蛋打散；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张")
龙利鱼柳切碎，海藻芽用清水泡发、切碎；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张")
自动烹饪锅选择“炒”程序，预热后倒入蛋液；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张")
蛋液凝固后迅速划散，翻炒下出锅；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张")
炒好的鸡蛋中加入切碎的龙利鱼、海藻芽和虾皮；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第10张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第10张")
再加入海鲜酱拌匀；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第11张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第11张")
面团等分10份，松弛10分钟；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第12张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第12张")
取小面团擀成长方形，放一勺馅料；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第13张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第13张")
两边向中间折起；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第14张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第14张")
再从靠近馅料的一边卷起；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第15张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第15张")
自动烹饪锅中加少许油，选择“煎”程序，放入包好的卷子，收口向下；
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第16张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第16张")
煎至颜色金黄，翻面再煎另一面，两面金黄后可以盛出。
![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第17张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第17张")
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![鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第18张]( "鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第18张")
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菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书