法式炸鸡so easy!做法 步骤 图解

根据“安闹闹的闹厨房”配方所做。

用料  

法式炸鸡so easy!的做法  

1. 腌制的料：柠檬汁（新鲜柠檬最好，我没有，用的做菜用柠檬汁）；盐；胡椒粉，大蒜两瓣儿切颗粒，迷迭香，百里香。

2. 全部混合起来。

3. 把洗净的鸡翅切几刀，更入味。

4. 放入腌料里面按摩均匀，盖上保鲜膜，大概等待半小时-1小时。

5. 面粉+淀粉+盐，混合起来

6. 把鸡翅放上去滚。

7. 好了，滚好后可以下锅了，锅不大的话可以分几次炸。

8. 我就分了两次。把火调中小火。一边炸，一边用筷子翻滚。

9. 同时准备一个板，或者大盘子，用厨房用纸垫一下。

10. 大概炸5分钟左右，捞出来放在厨房纸上晾几分钟。

11. 再把油锅开大火。把鸡翅们放进去再用大火炸一分钟。

12. 捞出，颜色是不是比刚刚好看多了。金灿灿的。

13. 好了，摆个盘拍个照开吃！

小贴士

不喜欢香料可以不需要加太多。腌制时间不要过长。