用料
| 五花肉 | 250克 |
| 小葱 | 2根 |
| 冰糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
so easy红烧肉的做法
五花肉冷水下锅，放入生姜，花椒粉，煮沸撇血水
![so easy红烧肉的做法步骤图 第2张]( "so easy红烧肉的做法步骤图 第2张")
炒糖，小火将白糖炒至起大泡后倒入五花肉，翻炒上色后加适量盐，加水炖煮30min，收干汁水，就可以出锅啦～
![so easy红烧肉的做法步骤图 第3张]( "so easy红烧肉的做法步骤图 第3张")
出锅啦啦啦
![so easy红烧肉的做法步骤图 第4张]( "so easy红烧肉的做法步骤图 第4张")
小贴士
这道菜好不好吃关键在炒糖，油不能太多，糖要稍微多一些些，小火不停翻炒，待糖冒大泡，快糊前一会儿会儿放入五花肉翻炒。也可以把油换成水，会稍微稍微不那么腻（自我安慰）
so easy红烧肉做法 步骤 图解
烹饪集
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