朗姆酒椰丝葡萄干软香面包做法 步骤 图解

用料  

朗姆酒椰丝葡萄干软香面包的做法  

1. 除黄油其他全部揉成团，再加入黄油揉至撑出薄膜状，进行第一次发酵。发酵后，取出面团擀圆，切成图上长条，放上椰丝葡萄干。三条叠起来切，放成如图所示（模具内壁要涂油），再进行二次发酵，最后烤箱先160度烤再180度烤制上色。（时间根据颜色变化调整，大约在30分钟）

2. 烤好后

3. 脱模

4. 内里蜂窝状，很松软。