美味的牛肉芝麻酱凉面做法，大厨教你技巧

天气炎热，没有胃口吃饭，那就来碗凉面吧，记得不要忘记补充蛋白质哦，加上几片熬煮的牛肉片，健康美味于一体了。

用料  

牛肉芝麻酱凉面的做法  

1. 牛肉提前煮出来，切成牛肉片，夏天家里要多备些这样吃起来不腻，又多蛋白质的肉类，夏日多汗，更要多补充蛋白质

2. 黄瓜洗净、去皮、切丝

3. 芝麻酱倒入碗里，加入凉白开水，加入少量盐，搅拌均匀

4. 腌制好的香椿芽切一小盘，特别提味

5. 大蒜瓣压制成大蒜泥，加入六月鲜酱油和芝麻油搅拌均匀，成大蒜酱

6. 面条开水煮熟

7. 用凉水过两遍

8. 成清爽、不粘腻的面条

9. 加入适量的六月鲜酱油和香油，调拌均匀

10. 将所有的材料加在一起，不要忘记上面加两片牛肉片，翻拌均匀，开吃吧

11. 凉面看着简单，准备的食材也不少哦

小贴士

食材不仅仅局限于此，可以根据自家习惯，做调整。