家常做法，小时候学妈妈炒的。味道算不上特别没味，但一直很怀念！改天让我妈做，我拍教程！
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 鸭 | 半只 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 3根 |
| 糖 | 约5克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 八角 | 3个 |
| 盐 | 5克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 大葱 | 1根 |
| 蒜头 | 3个 |
家常萝卜焖鸭的做法
放入大葱，蒜头，姜片，炒香。
![家常萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入白糖
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放入准备好的鸭子，倒入老抽上色
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煸炒干水分后放入豆瓣酱，继续炒出红油，再放入香叶，桂皮。
![家常萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入萝卜条
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加入开水，开大火
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大火烧开，加入老抽，生抽
![家常萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煮熟后，加入青红辣椒。
![家常萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家常萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
翻炒几下
![家常萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家常萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加入香菜，准备开饭
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小贴士
失误：水放的有点多，炒的时间不够。