在家自制香喷喷的蒜香排骨~开启美好的一天~
用料
| 排骨 | 500 |
| 姜丝 | 少许 |
| 葱段 | 几根 |
| 蒜末 | 几瓣 |
| 盐和鸡精 | 少许 |
| 耗油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 生粉 | 少许 |
如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法
将排骨洗干净，去除血水控干。大蒜切末，生姜切丝。
![如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法步骤图 第2张]( "如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法步骤图 第2张")
加入姜丝、葱段、姜末、生抽、料酒、耗油、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀后腌制1小时。
![如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法步骤图 第3张]( "如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法步骤图 第3张")
烤盘铺上锡箔纸，将腌制好的排骨整齐摆放在烤盘上。排骨表面上刷少许食用油
![如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法步骤图 第4张]( "如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法步骤图 第4张")
放入奥田蒸烤一体集成灶中，烘烤模式，180度，50分钟。
![如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法步骤图 第5张]( "如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法步骤图 第5张")
时间到取出，在排骨上放上少许算蒜末再次入烤箱烤制3分钟。
![如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法步骤图 第6张]( "如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法步骤图 第6张")
完成~
![如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法步骤图 第7张]( "如何用奥田蒸烤一体集成灶烤制蒜香排骨的做法步骤图 第7张")
小贴士
选排骨时最好选择仔排
吃起来比较容易脱骨
也更加有满足感和视觉感
尽量腌制的时间长一点
这样更方便入味
烤制的时候记得在表面刷点油
最后几分钟注意观察
表面颜色变金黄即可