这款蛋糕是低脂的典范,香蕉本身质地柔软,也使蛋糕增添一份松软的口感。当早餐,当茶点,都不错~
用料
低筋面粉 | 150g |
牛奶 | 90g |
泡打粉 | 5g |
细砂糖 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 30g |
香蕉 | 150g |
奥田蒸烤一体集成灶:香蕉松糕的做法
香蕉去皮后放入保鲜膜,用擀面杖压成泥状备用。
首先将黄油隔水融化成液体状,加入牛奶、香蕉泥、鸡蛋、细砂糖用蛋抽搅拌至砂糖融化。
低筋面粉、泡打粉过筛加入搅拌好的液体中,用刮刀搅拌均匀。
将搅拌好的面糊加入裱花带中,磨具涂一层油,将面糊倒入7分满即可。
放入预热好的奥田蒸烤一体集成灶中,选择【风焙烤 185℃ 20分钟】。时间到,趁热脱模,装盘即食。
小贴士
选择一根熟透的香蕉,做好的香蕉松糕便会散发出浓浓的香蕉香气。里面的黄油可以用无味植物油代替,不过,泡打粉是不能省略的哦,不然蛋糕发不起来~