配方和工艺 由本产品由上海海融食品科技股份有限公司提供
用料
黄油 | 110克 |
糖粉 | 110克 |
鸡蛋 | 2个蛋 |
低筋粉 | 110克 |
泡打粉 | 2克 |
速溶咖啡粉 | 15克 |
酒浸核桃 | 70克 |
居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法
.将黄油加入搅拌缸中, 慢速搅拌。
加入糖粉搅拌至
无颗粒全蛋分多次加入,搅拌均匀
加入低筋粉、泡打粉,咖啡粉,搅拌均匀
5.加入酒浸咖啡核桃, 搅拌均匀。
将搅拌均匀的面糊挤 入模具中,放入烤箱,
上火160℃,
下火170℃,
烤45分钟。烘烤完成火 可以将核桃、开心果碎点缀装饰,撒上防潮糖粉装饰