超鲜的羊肚菌花胶炖鸡汤好吃的烹饪方法 超鲜的羊肚菌花胶炖鸡汤的地道做法和步骤

宅家需要各种汤水增加免疫力

用料  

超鲜的羊肚菌花胶炖鸡汤的做法  

1. 刚到货的蝴蝶胶，倒了三分一出来，因为泡发时间长，所以喜欢一次泡多些，多的可以沥干水放雪柜冰格冷藏保存

2. 姜片2片，放花胶在碟子上隔水干蒸4分钟，记得干蒸不要沾水，蒸好连姜放冷水泡24小时，上图是已经泡好的

3. 冷水放入鸡肉煮沸，血沫出来，再冷水冲干净，上图是已经出好水，再煮一锅热水放入鸡肉煮3到5分钟，汤会出味些

4. 泡好的花胶拿出4到5块，5个羊肚菌预先用温水泡下冲洗干净，红枣姜片也备上

5. 鸡肉更出味了

6. 加入其他配料

7. 倒入煮好的鸡汤，盖上盖上封上保鲜膜，隔水炖3小时

8. 鲜美无比的汤，一家三口只炖大炖盅的一半以下，汤料可以加鲍汁拌着下饭！