海参羊肚菌排骨汤。
辅料:瑶柱(一大把),红枣,枸杞,百合。
冰岛海参,纯净水发泡一个礼拜,口感软滑Q弹~花胶和海参煲的汤,可以喝出满满的胶原蛋白浓稠感,出锅少少落盐,入口竟有一种大海的咸鲜回味。
用料
海参 | 350克 |
羊肚菌 | 10粒 |
排骨 | 3片 |
枸杞 | 5颗 |
姜片 | 20克 |
红枣 | 3只 |
海参羊肚菌排骨汤的做法
准备材料。前排~
纯净水发泡海参,一个礼拜左右。
冰岛海参泡出来还不错呦
瑶柱要多准备一些
通通下锅,加入纯净水。
特写~
对了,还有羊肚菌
隔水炖四个小时
满屋子都是高级的味道
特写~满满的胶原蛋白浓稠感,很好喝。
小贴士
排骨不绰水汤味更浓一些。