美味的羊肚菌排骨沙面汤做法，大厨教你技巧

又到周末
晨起食一碗【羊肚菌山药排骨纱面汤】
有小佳一起吃饭的早晨
真幸福

这几天拔草一只像钻石💎一样的新锅
昨晚花了一个半小时炖了一锅
【羊肚菌山药排骨汤】
开盖时有惊喜 实在太香了
忍不住分享给大家

用料  

羊肚菌排骨沙面汤的做法  

1. ◾️【羊肚菌山药排骨汤】
   
   做法：1⃣️排骨切段飞水后温水洗净备用2⃣️羊肚菌清水洗净，取出前轻轻捏几下（⚠️浸泡羊肚菌的水不要急着倒掉 静止一会儿可以撇上面干净的水一起加入锅内） 再放流动水下快速的把羊肚菌里的泥沙冲洗干净3⃣️铁铸锅内倒满水 放入排骨 烧开后撇去上面浮物 放入去皮切段的山药 羊肚菌和姜片 大火烧开后转小火炖1:30小时4⃣️出锅前2分钟加入枸杞 再加适量盐调味 即可出锅食用

2. ▫️溏心蛋做法：锅内加水烧开后放入鸡蛋 7分钟后取出浸泡冷水10分钟即可剥壳食用

3. 颠覆味觉的一碗沙面汤

4. 美好的一天从不一样的早餐开始

5. 春的气息，在你的餐桌上

6. ▪️新锅使用体验：煲汤1.5小时，汤水只蒸发了一点 烧完两个多小时了 锅还有一点温热 可见保温和密封性能都是挺好
   

7. 买这锅最重要还是它的美貌，女人嘛，还是喜欢看颜值。像钻石一样的锅。

8. 大家都试试，云南高山新鲜羊肚菌，真的好吃又营养