用料
| 豆角 | 400g |
| 大葱 | 1段 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒麻椒 | 少量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
干煸豆角（简约版）的做法
豆角洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，切段
炒锅加油（油量为恰好漫过所有豆角），放入豆角，中火，煸炒至豆角发皱发黄，捞出豆角
![干煸豆角（简约版）的做法步骤图 第2张]( "干煸豆角（简约版）的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜切末，锅中留少量底油，小火，放入辣椒花椒麻椒，出香味后，加入葱姜蒜末炒香
![干煸豆角（简约版）的做法步骤图 第3张]( "干煸豆角（简约版）的做法步骤图 第3张")
下煸好的豆角，炒匀，加入白糖一勺，盐适量，炒匀，装盘
![干煸豆角（简约版）的做法步骤图 第4张]( "干煸豆角（简约版）的做法步骤图 第4张")
干煸豆角（简约版）做法 步骤 图解
烹饪集
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