加了全麦、麦胚芽、糖渍橙皮丁就是香
ukoeo高比克风炉gxt60
用料
| 拿破仑面粉 | 400克 |
| 全麦面粉 | 50克 |
| 糖 | 30克 |
| 水 | 330克 |
| 盐 | 10克 |
| 麦芽胚 | 20克 |
| 天然酵种 | 100克 |
| 黄油 | 20克 |
| 蔓越莓干 | 30克 |
| 坚果类 | 60克 |
| 橙皮丁 | 50克 |
【UKOEO风炉菜谱】橙香软欧的做法
该切的切碎备用
![「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第2张]( "「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第2张")
黄油、盐、蔓越莓干、坚果以为先揉成一个能拉出后膜的面团，然后加黄油和盐揉均匀
![「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第3张]( "「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第3张")
把剩下的材料揉均匀即可
![「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第4张]( "「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第4张")
我放冰箱一发，大概用了7小时
![「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第5张]( "「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第5张")
倒出面团，平均分成两份
![「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第6张]( "「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第6张")
折叠醒面15分钟
![「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第7张]( "「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第7张")
整形放已经撒了干粉的模具进行二发
![「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第8张]( "「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第8张")
面团放进已经预热30分钟的锅里，200度15分钟
![「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第9张]( "「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第9张")
开盖转170度20分钟
![「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第10张]( "「UKOEO风炉菜谱」橙香软欧的做法步骤图 第10张")
