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美味的照烧章鱼小丸子做法,大厨教你技巧

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照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 100克
泡打粉 3克
鸡蛋 1个
清水 适量
生抽 1勺
面粉 1勺
蜂蜜 1勺
章鱼 1个
木鱼花 适量
沙拉 适量
洋葱 半个
包菜 小半个

照烧章鱼小丸子的做法  

  1. 将100克的低筋面粉中加入3克泡打粉

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 打入一个鸡蛋

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入适量的水

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入适量的生抽

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搅拌均匀,备用

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将包菜和洋葱切丁

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将章鱼切小段过一遍热水,焯水的时候可以在水中加点盐

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将准备好的面糊倒入摩飞丸子锅中,中火

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 然后放入章鱼丁洋葱丁和包菜丁

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 待底部凝固,用牙签翻转小丸子,然后在空隙部位再加上加入适量的面糊,把丸子的每一面都翻过来烙熟至颜色金黄即可

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 调制照烧酱:在碗中加入适量的蜂蜜

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 再加入1勺生抽,1勺老抽,适量的清水和1勺面粉

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 上锅熬制浓稠即可,熬制期间不停用勺子搅拌,防止焦了

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 最后出锅淋上照烧酱和沙拉酱,再撒上木鱼花

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 开吃啦,超级健康美味

    照烧章鱼小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第16张