相信很多人海绵蛋糕做不成功
比如做的时候手忙脚乱（提前准备好材料）
比如觉得糖太多减糖了（千万不要乱减糖）
鸡蛋两个120g左右、细砂糖80g、水怡5g、黄油22g、牛奶32g、低粉78g。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 黄油 | 22克 |
| 牛奶 | 32克 |
| 低筋面粉（最好是日清） | 78克 |
两个鸡蛋+白砂糖
![女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第2张]( "女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第2张")
步骤1均匀搅拌并隔水加热到40度
![女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第3张]( "女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第3张")
牛奶+黄油隔水加热
![女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第4张]( "女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第4张")
高速打发步骤2
![女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第5张]( "女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第5张")
低速继续打发
![女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第6张]( "女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第6张")
加入低筋面粉
![女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第7张]( "女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第7张")
轻柔搅拌
![女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第8张]( "女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第8张")
加入步骤4
![女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第9张]( "女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第9张")
装杯
![女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第10张]( "女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第10张")
170度，20-25分钟
![女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第11张]( "女侠森森的纸杯海绵蛋糕的做法步骤图 第11张")
女侠森森的纸杯海绵蛋糕做法 步骤 图解
烹饪集
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