用料
| 鲜奶 | 400g |
| 淡奶油 | 250g |
| 细砂糖 | 30g |
| 吉利丁片 | 10g |
| 榴莲 | 适量 |
榴莲奶冻（女侠森森）的做法
牛奶放入锅中加细砂糖煮到微滚
![榴莲奶冻（女侠森森）的做法步骤图 第2张]( "榴莲奶冻（女侠森森）的做法步骤图 第2张")
再加入淡奶油搅拌均匀
![榴莲奶冻（女侠森森）的做法步骤图 第3张]( "榴莲奶冻（女侠森森）的做法步骤图 第3张")
再加入泡好的吉利丁片，吉利丁片先用冷水泡好，捏干水份
过筛，防止有没溶化的吉利丁片，加入吉利丁片的温度不能低于50度
隔冰水搅拌降温
每个杯子放入适量的榴莲和液体搅拌一下放到冰箱冷藏
榴莲奶冻（女侠森森）做法 步骤 图解
烹饪集
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