这个吐司本来以为不成功,没想到,成功了,只为记录,没有具体步骤,这次用的是大白兔奶糖融化的液体和面
用料
可可粉 |
巧克力大理石吐司面包的做法
大白兔奶糖,儿时的最爱
满满的回忆
250克的水加热煮化
10克可可粉加少量热水搅拌均匀
擀成大的长方形
一发前,取出150g面团,加入刚刚搅拌的可可粉,和均匀,然后再去一发
如图
如图
如图
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如图,开始编辫子
如图
如图
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放吐司盒开始二发,上面盖上保鲜膜
170℃上下火,烤50分钟
出模具先在桌子上震2下,然后侧放晾凉
凉了以后再切片,成功,有拉丝
明天我们的早餐,我没放牛奶,没有鸡蛋,就是面粉,酵母,糖(大白兔奶糖),盐,玉米油。
小贴士
两个450克吐司面包的用量,是两个的,做一个需要减半。高筋面粉500克,煮大白兔的水250克,大白兔奶糖100克,盐4克,酵母粉5克,玉米油40克,水145克