不用黄油也好吃的面包机版吐司,特别适合像我这样的懒人。谢谢森森无私分享!❤️
用料
淡奶油 | 92克 |
鸡蛋+牛奶 | 145克 |
盐 | 3克 |
红糖 | 40克 |
高筋粉 | 315克 |
酵母粉 | 3-4克 |
核桃、无核红枣 | 若干 |
红糖红枣核桃吐司(面包机版、参考女侠森森方子)的做法
做法:
1.所有材料按顺序放入面包机,核桃红枣放入干果盒。启动imix搅拌程序,20分钟后程序自动结束。
2.听到机器滴滴响提示时,再选和风面包程序,重量选750g,烧色选浅或中,啥都不用管坐等出炉。❤️
ps:我的机子是柏翠9600wt型号,最后40分钟开始烘烤。我烘烤前学森森暂停下,拿锋利的刀子割开顶部一条口,再放了点红枣片。这样看起来更有食欲,仅供参考。自己做的好处就是喜欢的食材可以大把大把地加。
吃不完的吐司放冰箱冷冻(注意不是冷藏)。过几天想吃再拿出来微波加热或者隔水蒸熟都还是很好吃。建议大家试试隔水蒸的做法,更加绵软可口。❤️
小贴士
没有加黄油揉面,出来的组织细腻度确实会逊色一些。不过省了且黄油和后油法加黄油的步骤,食材一步到位进面包机就可以做甩手掌柜,偶尔让自己轻松下也是要的哈!