又是我妈教我的一道菜,简单易学,味道贼棒。以前都是用水萝卜炒,这次用了白萝卜,味道没差
用料
白萝卜 | 半根 |
葱 | 葱花少许 |
生抽 | 1-2勺 |
醋 | 1-2勺 |
白糖 | 半勺 |
盐 | 少量 |
淀粉 | 一小勺 |
水 | 少量 |
快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 红烧萝卜的做法
白萝卜滚刀切块
白糖、淀粉、醋、生抽、盐、葱花,加一点儿水,搅拌均匀
萝卜凉水下锅,焯熟后捞出备用
炒锅热油,下焯熟的萝卜块,煸炒至两面出现金黄色
倒入调好的料汁,翻炒均匀
出锅装盘,上面撒些小葱花装饰
小贴士
我这次料汁里没放水,所以汤少了,放些水,用那个汤拌饭,味道绝了😄