美味的雪菜野生汪刺鱼做法，大厨教你技巧

用料  

雪菜野生汪刺鱼的做法  

1. 汪刺鱼洗净，锅中倒入油，油热放鱼煎。

2. 煎至两面金黄色。

3. 到适量料酒，放入葱姜蒜，老抽，生抽，适量开水。

4. 水开后加入雪菜。

5. 中火烧至汤汁收干。

6. 放点白糖提鲜，出锅。