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用料
鲍鱼鸡汁面的做法
鲍鱼洗干净,肉和壳分离,在鲍鱼面上划花刀。虾去虾线。凉水下锅加料酒。煮五分钟后捞出。
蒜末爆香,放鲍鱼和虾。加入蚝油,生抽,翻炒后取出。
淘宝上买的鲍鱼鸡汁面。水开下面,煮熟放入酱汁。最后将鲍鱼和虾放在面里。